Витамин D за здрави зъби

Витамин D за здрави зъби

Витамин D участва в обмяната на калция и фосфора в зъбите, костите и други тъкани. Без витамин D калцият, който се приема с храната, не може да бъде усвоен от тялото.

Функции на витамин D

Преди пробива на зъбите витамин D участва в калцирането на твърдите тъкани – емайл, дентин и цимент на зъба, кости.

След пробива на зъбите витамин D възстановява костната тъкан.

Дефицит на витамин D

Преди пробива на зъбите дефицитът на витамин D води до загуба на емайл или хипоплазия на дентина.

След пробива на зъбите дефицитът на витамин D води до размекване на костите (остеомалация) и общо понижение на минералното съдържание на зъбния цимент и челюстната кост.

Препоръчителната дневна доза за витамин D е 600 IU (международни единици), включително за бременни и кърмещи жени, и 800 IU за хора над 80-годишна възраст. За токсични се смятат дози над 10 000 IU дневно. Витамин D е мастноразтворим и се усвоява най-добре, когато се приема с мазнини. С най-богато съдържание на витамин D са храни, богати на мазнини.

Витамин D се образува и в кожата при излагането й на ултравиолетовите лъчи в слънчевата светлина.

Храни, богати на витамин D

1. Рибено масло. Рибеното масло съдържа витамин D и витамин А в много висока концентрация – около 1350 IU (над две дневни дози) за чаена лъжичка рибено масло.

2. Риба. Много видове риба са богати на витамин D, особено тлъстите риби. Съдържание на витамин D в някои риби (за 100 грама): херинга – 1600 IU, сьомга – 988 IU, тон – 404 IU, пъстърва – 388 IU, треска – 104 IU.

3. Миди. Мидите са богати на витамин D, витамин В12, цинк, желязо, магнезий, селен и мед. Суровите диви миди съдържат около 320 IU витамин D за 100 грама.

4. Хайвер. Хайверът – черен и червен, съдържа около 230 IU витамин D за 100 грама хайвер.

5. Соеви продукти. Соевите продукти – тофу, соево мляко, са богати на витамин D и калций. Фортифицираното тофу (100 грама) съдържа около 160 IU витамин D, а соевото мляко – 50 IU.

6. Млечни продукти. Млечните продукти са богати на калций и към тях често се добавя и витамин D. Съдържанието на витамин D в млякото (100 грама) е 50 IU.

7. Яйца. Яйцата са добър източник на витамин D, витамин В12 и протеини. Съдържанието на витамин D за 100 грама яйца е около 40 IU.

8. Гъби. Гъбите са богати на витамин D, витамин В5 (пантотенова киселина) и мед. 100 грама гъби съдържат 30 IU витамин D.

 

Д-р Мая Живкова За повече информация се свържете с д-р Мая Живкова
чрез формата за контакт или на телефон 0889 217 402

 

КОМЕНТАРИ